混合生育酚是天然维生素E的水解产物，直接从植物油脱臭馏出物中提取浓缩而得，是食品中维生素E的来源之一，广泛应用于全脂乳粉、奶油、肉制品、水产加工品、脱水蔬菜、果汁饮料、冷冻食品及方便食品等领域。那么大家知道混合生育酚的特点有哪些吗？
1、混合生育酚是自然界广泛分布的一种抗氧化剂，在体外可以清除自由基，起到抗氧化剂的作用，在细胞或生物体内则能够达到抗氧化、酶的刺激和基因表达的效果。

2、混合生育酚具有良好的抗氧化作用，所以能进入到含有不饱和脂肪酸的生物膜中，中断不饱和脂肪酸过氧化在膜脂双层结构内传播扩散，有效地终止自由基致脂质过氧化的链式反应。

3、混合生育酚可以延缓衰老症状，同时还可以改善脂肪代谢，能够预防老年人的动脉硬化，降低血脂的作用，通常也可以在女性孕早期时候，用于保胎治疗，但需要注意的是，不要服用过长时间。

综上所述便是关于混合生育酚特点的介绍，相信大家在看完之后也会对混合生育酚产生一定的了解。